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竹荪的做法之竹荪鸡片汤

发布时间:2019-06-07 13:36:53 编辑:笔名
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竹荪有哪些做法呢?怎么做竹荪鸡片汤,下面就来简单的讲解下它的做法。

竹荪鸡片汤

材料

鸡脯肉 竹荪 姜片 枸杞 葱

做法

1、将鸡脯肉用斜刀片成片,竹荪切成约3.5厘米长的段后泡清水。

2、净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉,氽水后捞出冲凉备用。

3、净锅下清汤加姜片、葱段、枸杞一起烧开,下鸡肉片,煮至

微开时加入泡好的竹荪段,小火慢炖至鸡肉熟为止。加鸡

精、味精、盐即可起锅。

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