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李子的功效李子的豐富營養價值

发布时间:2019-05-03 10:58:59 编辑:笔名

現在正是李子上市的季節,李子酸酸甜甜的味道很受大家的喜歡,那你知道李子的功效與作用都有哪些?孕婦可以吃李子嗎?帶著這些問題與一起來看文章,了解下李子的營養價值分別都有甚么?

1、李子的功效及做作用

1.李子促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,所以说,当李子促进胃酸分泌的时候,就可以增进消化和吸收,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,能够很好地帮助人体消化这些食物,减轻肠胃方面的负担和压力,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

2.李子清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,氨基酸是人体必需的一种有机物,作用很大,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,这些都是基本的营养物质,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

3.李子降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,苦杏仁甙和脂肪油都是具有很高的药用价值的一种营养物质,药理证实,它有显著的利水降压作用,对血压来说,可以起到很好的降压的功效,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,让大便更好地排放出去,同时也具有止咳祛痰的作用;

4.李子的美容作用:美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,如果把李子的花朵搀和,做面目的话,一定能够发现,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

二、李子的丰富营养价值

李子是蔷薇科落叶乔木李的果实,原产于我国,其品种繁多,花色各异。夏、秋果实成熟时,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。以下是李子的营养价值介绍。

李子的营养成分:每100克李子的可食部份中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

中医认为鲜李或李干曝食去痼热调中,治骨节间劳热,胃痛呕恶。李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说肝病宜食之”。鲜食李子可治肝肿硬腹水,对迁延性肝炎和肝硬化患者有辅助医治作用,可清肝养肝。鲜李绞汁还可用于骨蒸劳热或消渴等。

据有关实验表明李子含的维生素B12还有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适度食用李子对健康大有益处。

经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙,能祛痰、止咳、利水、降压,并能加快肠道蠕动,达到通便作用。

三、李子的食用方法及疗效

1.生食鲜李子,有醒酒、消腹水、养肝利尿等功效。

2.李子汁,鲜李子去核、捣烂、榨汁、用开水冲服或冰镇饮用,是一种开胃生津的饮料,适于老人、婴幼儿饮用,并有治疗阴虚内热、盜汗虚喘、小便黄赤、糖尿病等症的功效。

3.李子米仁汤,李子6个,米仁30克。将二物洗净,共煮成汤饮用。具有养肝、泻瘀、利水之功。对肝硬化腹水有良好的食品疗法功效。

4.李蜜奶饮,李子5个,蜂蜜25毫克,牛奶100毫升。将李子洗净切片,去核,加蜂蜜、牛奶共煮成汤食用,具有清肝益胄、生津润燥之功。对虚劳损伤、消渴、虚劳久咳、便秘有良好的食物疗法功效。

5.李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有刺激胃肠蠕动的功效。所以,女性朋友多吃李子,能增进消化,增加食欲。

6.新鲜李肉中含有多种氨基酸,如丝氛酸、甘氨酸、脯氨酸等。生食李子对于治疗肝硬化大有益处。

7.李子核仁中含苦杏仁苷和大的脂肪油,有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥大便的排出,同时也具有止咳袪痰的功效。

8.李子所含的膳食纤维和果胶,对治疗便秘和美白肌肤有良好的效果。

4、李子的适用人群及食疗作用

一般人群均能食用

1.适合发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,这些都是现代人常见的一些问题,给生活增加了各种各样的不适,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2.李子含高量的果酸,李子适合多食伤脾胃,吃的太多的话,对脾胃都是有很大的压力的,都不太好的,过量食用易引发胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3. 李子适合多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿,有时候吃过的话,牙齿就会遭到损伤的,压力特别大。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

李子食疗作用:

李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。

李子具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;

李子主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,要是感觉自己特别渴的话,选择李子是比较有好处的,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。

李子食物相克:

李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。(引自《饮食须知》)

李子的营养价值,李子的吃法,李子的作用与功效,要是掌握了这些科普知识的话,是否是就可以正确食用和利用了,菜谱之家专业提供各种李子菜肴的制作方法。

现在正是李子上市的季节,李子酸酸甜甜的味道很受大家的喜欢,那你知道李子的功效与作用都有哪些?孕妇可以吃李子吗?带着这些问题与一起来看文章,了解下李子的营养价值分别都有甚么?

一、李子的功效及做作用

1.李子促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,所以说,当李子促进胃酸分泌的时候,就可以促进消化和吸收,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能增进消化,能够很好地帮助人体消化这些食物,减轻肠胃方面的负担和压力,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

2.李子清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,氨基酸是人体必需的一种有机物,作用很大,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,这些都是基本的营养物质,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

3.李子降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,苦杏仁甙和脂肪油都是具有很高的药用价值的一种营养物质,药理证实,它有显著的利水降压作用,对于血压来讲,可以起到很好的降压的功效,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,让大便更好地排放出去,同时也具有止咳祛痰的作用;

4.李子的美容作用:美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,如果把李子的花朵搀和,做面目的话,一定能够发现,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

二、李子的丰富营养价值

李子是蔷薇科落叶乔木李的果实,原产于我国,其品种繁多,花色各异。夏、秋果实成熟时,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。以下是李子的营养价值介绍。

李子的营养成分:每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

中医认为鲜李或李干曝食去痼热调中,治骨节间劳热,胃痛呕恶。李子对肝病有较好的保养作用。唐朝名医孙思邈评价李子时曾说肝病宜食之”。鲜食李子可治肝肿硬腹水,对迁延性肝炎和肝硬化患者有辅助治疗作用,可清肝养肝。鲜李绞汁还可用于骨蒸劳热或消渴等。

据有关实验表明李子含的维生素B12还有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适度食用李子对健康大有益处。

经常在饭后少许地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙,能祛痰、止咳、利水、降压,并能加快肠道蠕动,达到通便作用。

三、李子的食用方法及疗效

1.生食鲜李子,有醒酒、消腹水、养肝利尿等功效。

2.李子汁,鲜李子去核、捣烂、榨汁、用开水冲服或冰镇饮用,是一种开胃生津的饮料,适于老人、婴幼儿饮用,并有治疗阴虚内热、盜汗虚喘、小便黄赤、糖尿病等症的功效。

3.李子米仁汤,李子6个,米仁30克。将二物洗净,共煮成汤饮用。具有养肝、泻瘀、利水之功。对肝硬化腹水有良好的食品疗法功效。

4.李蜜奶饮,李子5个,蜂蜜25毫克,牛奶100毫升。将李子洗净切片,去核,加蜂蜜、牛奶共煮成汤食用,具有清肝益胄、生津润燥之功。对虚劳损伤、消渴、虚劳久咳、便秘有良好的食物疗法功效。

5.李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有刺激胃肠蠕动的功效。所以,女性朋友多吃李子,能增进消化,增加食欲。

6.新鲜李肉中含有多种氨基酸,如丝氛酸、甘氨酸、脯氨酸等。生食李子对治疗肝硬化大有益处。

7.李子核仁中含苦杏仁苷和大的脂肪油,有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥大便的排出,同时也具有止咳袪痰的功效。

8.李子所含的膳食纤维和果胶,对治疗便秘和美白肌肤有良好的效果。

4、李子的适用人群及食疗作用

一般人群均能食用

1.合适发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,这些都是现代人常见的一些问题,给生活增加了各种各样的不适,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2.李子含高量的果酸,李子适合多食伤脾胃,吃的太多的话,对脾胃都是有很大的压力的,都不太好的,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3. 李子适合多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿,有时候吃过的话,牙齿就会遭到损伤的,压力特别大。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

李子食疗作用:

李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。

李子具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;

李子主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,要是感觉自己特别渴的话,选择李子是比较有好处的,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。

李子食物相克:

李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。(引自《饮食须知》)

李子的营养价值,李子的吃法,李子的作用与功效,要是掌握了这些科普知识的话,是不是就可以正确食用和利用了,菜谱之家专业提供各种李子菜肴的制作方法。

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