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杏仁可以多吃吗

发布时间:2020-01-24 21:05:56 编辑:笔名

杏仁可以多吃吗

文章导读

杏仁一次吃的量不要过多,毕竟它还是具有一定的毒性的,尤其是苦杏仁,如果做熟后毒性会小很多,营养也是非常好的,如做成杏仁饼干、熬杏仁粥等,是都非常好的选择。常吃杏仁能够起到良好的预防疾病和提高身体素质的功效,是非常不错的养生食品。

甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。

杏的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。

杏仁营养很丰富,富含多种维生素和微量元素,对预防和治疗一些疾病能够起到很好的效果,但因杏仁吃多了会造成一定的不良反应,因此每天最好吃的不要过多,尤其是苦杏仁或野生杏仁更不要吃多,避免出现负面反应。

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