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萝卜丝鲫鱼汤怎么做鲫鱼汤的做法大全

发布时间:2019-06-07 02:34:48 编辑:笔名
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萝卜丝鲫鱼汤怎么做好喝,如何做,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

萝卜丝鲫鱼汤

材料

鲫鱼1条,白萝卜1根,姜1个,葱1根

做法

1、白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片

2、锅内放油,先把鲫鱼煎透,煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮

3、接着放姜片和葱白那段,爆香

4、注入清水煮滚,加入酒可去腥

5、盖着锅盖慢慢熬一会儿汤,再加入萝卜丝,用盐、鱼露调味,也可以加一点味精

6、继续把汤煮至奶白色,洒一点胡椒粉,放入青葱段和装饰用的胡萝卜花即可

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